お食事処わか葉

メニュー

おすすめ

瀬戸内海の新鮮な「あなご」と「たこ」を贅沢に使用したお料理をご提供いたします。

※近年、温暖化と瀬戸内の海の栄養不足により、タコ・穴子の漁獲が減っているので(漁師不足)刺身の提供が難しくなっています。

あなご料理
Conger eel dish

当店で使用しているあなごは全て瀬戸内海で獲れた新鮮なものを使用しています。当店自慢のあなご料理を是非一度ご賞味下さい。

あなご重
A bowl of conger and rice

2,300円 (2,300yen)

代々伝わる穴子の骨から出汁を取った継ぎ足しダレ。真っ白なふっくらご飯の上に、特製ダレと絡んだあなごがたっぷりと贅沢に乗った一品。
瀬戸内のあなごを味わいたいならまずあなご丼!

あなごの箱寿司
Conger eel box sushi

2,300円 (2,300yen)

こちらも先代から伝わる秘伝の特製ダレを使用しています。酢飯にあなごの煮汁を加えてあり、絶品です。 食べやすいサイズですので小さなお子様にもおすすめです。

あなごの刺身
Conger eel sashimi

時価 (market price)

あなごは通常ですと加熱調理して食されることが多い魚ですが、お刺身でも提供させていただいております。 ご家庭ではお刺身で頂く機会はないと思いますので、当店のプロ調理師にお任せ下さい。安全に美味しいあなごのお刺身をお召し上がりいただけます。

穴天丼一本揚げ
Whole conger tendon with Small dish,Pickles,Miso soup

2,100円 (2,100yen)

どんぶりからはみ出るほどの大きなあなごを贅沢に使用した天丼です。サクサクの衣に天つゆが染み込み、ご飯との相性も抜群です。小鉢、漬物、味噌汁がセットでつき、ボリューム満点のメニューです。

レモン鍋
Lemon hot pot

12月中旬~2月末までの季節限定となっております。

瀬戸内のレモンを贅沢に使ったレモン鍋も当店自慢の料理のひとつ。
要予約となりますので、お手数ですが当店までお問い合わせいただきますようお願いいたします。また、一日にご提供できる数に限りがございますので、予めご了承下さい。

レモン鍋(2名様以上)
3,200円/1人前

メニュー

天丼
Tendon

たこ天丼 Octopus tendon
1,200円
えび天丼 Shrimp tendon
1,200円
あなご天丼 Conger tendon
1,200円
得盛天丼(たこ・あなご・えび)
Special tendon(Octopus,Conger,Shrimp)
1,600円
穴子一本揚げ A whole conger tendon
2,100円

寿司
Sushi

箱寿司(味噌汁付)
Hakozushi・Box sushi(with red miso soup) ※お持ち帰りもできます。 Takeout available.
1,800円
大葉穴子巻き(味噌汁付)
Shiso and Conger eel Sushi roll(with miso soup)
1,800円
穴子キュウリ巻き(味噌汁付)
Cucumber and Conger eel Sushi roll(with miso soup)
1,800円

御膳
Set menu

あなごづくし御膳

たこ天ぷら御膳(ご飯が選べます)
Octopus tempura set(Selected rice))

白ごはん Rice
1,800円
ミニ穴子重 mini Conger(eel) bowl
2,750円
ミニたこ重 mini Broiled octopus bowl
2,750円

穴子天ぷら御膳(ご飯が選べます)
Conger tempura set(Selected rice))

白ごはん Rice
1,800円
ミニ穴子重 mini Conger(eel) bowl
2,750円
ミニたこ重 mini Broiled octopus bowl
2,750円
刺身御膳 土日限定 
Sashimi set(Sliced raw fish set)
1,900円
あなごづくし御膳 Conger set tray
4,000円

たこ重 Broiled octopus served over rice in a laguered box
1,800円
あなご重 A bowl of conger and rice
2,300円

あなご丼

お持ち帰りメニュー

当店自慢のお料理をご自宅でもお楽しみいただけます。
受付は前日予約になります。お電話にて承っております。当日のご予約は営業状況によりますのでお問い合わせください。

あなご天丼 Conger tendon
1200円
たこ天丼 Octopus tendon
1200円
えび天丼 Shrimp tendon
1200円
得盛天丼(たこ・あなご・えび) 
Special tendon(Octopus,Conger,Shrimp)
1,600円

※近年、穴子の漁獲が減っているので(漁師不足)穴子の刺身の提供が難しくなっています。